گز معانی گوناگونی دارد اما مشهورترین آن نام درختچه ایست. معروفترین گونه این درختچه، گزانگبین است که در مناطق کویری و شوره زارهای اطراف اصفهان و خوانسار و برخی مناطق چهارمحال و بختیاری از جمله کوههای اطراف بلداجی به فراوانی می‌روید و از آن ماده شیرین و مطبوعی به نام انگبین بدست می‌آید که در گزسازی استفاده می‌شود. گز نام یکی از شیرینی‌های معروفی است که از ترکیب چند ماده که مهمترین آنها انگبین است، ساخته می‌شود.
ترکیبات: گلوکز مایع، شکر سفید، مغز پسته، سفیده تخم مرغ پاستوریزه، ترنجبین، انگبین های گیاهی، گلاب، آب آشامیدنی
شركت گز آنتیک در سال ۱۳۷۱ با اتکا به دانش و تجربه ۸۰ ساله خاندان دردشتی و همچنین به منظور تولید گز سنتی به روش صنعتی با هدف جهانی‌سازی این محصول اقدام به تولید حجم بالا با نام‌های تجاری آنتیک و دردشتی نمود. تولیدات این شرکت از نظر کیفیت مواد اولیه و کنترل کیفی تولید، بسته‌بندی، پخش و عرضه نه تنها در بازار داخلی بلکه در بازار رقابت شیرینی‌جات صادراتی از دیگر رقبا پیشی گرفته که همین امر موجب شده تا این شرکت به عنوان یکی از بزرگترین صادر‌کنندگان گز و فرآورده‌های شکری کشور شناخته شود.
پنل کاربری من
بانک اطلاعاتی شُکا
