عسلی درجه یک محصولی بی‌نظیر از کندوهای واقع در دامنه‌‌های کوه سبلان است. این عسل مومدار در اردهای سراب تولید شده است . روستای اردها یکی از بهترین مناطق برای پرورش زنبور عسل میباشد. دلیل آن نیز وجود آب و هوا و پوشش گیاهی مناسب در این منطقه است. زنبور‌هایی که در این منطقه هستند از انواع گیاهان موجود مانند گون، کاکوتی، پونه و حتی گل محمدی تغذیه می‌کنند. به همین دلیل تغذیه این زنبور‌ها به چهل گیاه معروف میباشد. متفاوت خواهد بود. درعسل مومدار درجه یک میزان ساکاروز کمتر از ۷٪ میباشد و فصل برداشت آن در تابستان است.
خواص: مهمترین قندهای موجود در این ماده: فروکتوز ، گلوکز و ساکاروز است. مهمترین املاح معدنی موجود در عسل کلسیم، پتاسیم، سدیم، منگنز، آهن، مس، فسفر، منیزیم و گوگرد است. همچنین دارای انواع پروتئین، اسیدهای آلی مثل اسید فرمیک اسیدهای آمینه، مشتقات کلروفیل، مقداری آنزیم و رایحه‌های معطر است.
هيمل کارخانه‌ای مدرن در خدمت سنت. طعم‌‌هایی که شما را به مهمانی تاریخ این دیار کهن می‌برد. هيمل با بهره‌مندی از پیشرفت و نوآوری صنعت دارای نشان سیب سلامت از سازمان غذا و دارو .
پنل کاربری من
بانک اطلاعاتی شُکا
