سابقه طولانی ، موفق و درخشان استان یزد به‌ویژه شهرستان اردکان در تولید فرآورده‌های کنجدی در سطح بین‌المللی آشکار است. و کیفیت محصولات کنجدی یزد و اردکان از جایگاه ویژه‌ای در سطح کشوربرخوردار است.
خصوصیات محصول: به روغنی گفته می‌شود که به روش پرس سرد (cold press) تولید شده دارای رنگ بسیار روشن (در صورت وجود)، و عطر و بویی خنثی می‌باشد. لذا نه تنها برای سرخ کردن سطحی مناسب است بلکه برای سرخ کردن عمیق هم بکار می‌رود. روغن کنجد تصفیه شده در هنگام پخت و پز طعم و بویی به غذا نمی‌دهد.
خواص: روغن تصفیه شده، نقطه دود بالاتری نسبت به روغن کنجد تصفیه نشده دارد، لذا نه تنها برای سرخ کردن سطحی مناسب است بلکه برای سرخ کردن عمیق هم بکار می‌رود. روغن کنجد تصفیه شده در هنگام پخت و پز طعم و بویی به غذا نمی‌دهد.
شرکت ویرا شهدانه اردکان با مجوز‌های مرتبط و نظارت بهداشت و یکی از پیشتازان تولید ارده و حلوا ارده ممتاز در این صنعت می‌باشد. ترنم، آوای خوش لحظه‌های شیرین شما
پنل کاربری من
بانک اطلاعاتی شُکا
