ارده از آسیاب کردن کنجد پوست کنده و بوداده، ارده تولید می‌شود. ترکیبات انتی اکسیدانی زیادی در ارده وجود داشته که خاصیت ضد سرطانی داشته ودر کاهش استرس و اضطراب نقش بسزایی دارند ،فیبر موجود در ارده موجب بهبود عملکرد دستگاه گوارش و مانع سرطان روده وسبب درمان یبوست می‌گردد، سزامول و سزامین موجود در ارده دربهبود بیماران مبتلا به کبد چرب مفید می‌باشد .این فرآورده به صورت تنها یا همراه با یک ماده شیرین‌کننده مانند شیره انگور، عسل، یا مربا را به عنوان نان خورش دارد. استفاده از ارده و شیره در وعده صبحانه ضمن تامین انرژی و مواد مغذی مورد نیاز برای آغاز روزی پراز تلاش، می تواند به دلیل داشتن پروتئین کافی، سیری مطلوبی را تا وعده ناهار ایجاد نماید. ارده تمام خواص ذکر شده برای کنجد را دارد.
سابقه طولانی و کیفیت محصولات کنجدی یزد و اردکان از جایگاه ویژه‌ای در سطح کشور برخوردار است. حلوا ارده یکی از غذاهای قديمی است که تبديل توليد سنتی آن به توليد صنعتی باعث حفظ و ماندگاری آن در فهرست غذاها و الگوی مصرف ايرانی‌ها شده است. تولیدی فرآورده‌های کنجدی ترنم، تولید‌کننده ارده و حلوا ارده ممتاز با مجوز‌های مربوط به نظارت بهداشت و یکی از پیشتازان تولید ارده و حلوا ارده ممتاز در این صنعت می‌باشد. روزهاي زيادی صرف شده تا دست‌اندرکاران توليد اين ماده غذايی آن را به صورت امروزی درآورده تا محصول را با بهترین کیفیت در اختیار شما قرار دهند. آوای خوش لحظه‌های شیرین شما
