شیره انجیر مادهای است شیرین و دارای طبیعت گرم که از حرارت دهی و غلیظ شدن آب این میوه به دست میآید. هنگامی که انجیر به شیره تبدیل میشود، تمامی خواص حجم زیادی انجیر به صورت فشرده در اختیار شما قرار میگیرد. به طوری که مصرف یک قاشق غذا خوری شیره انجیر میتواند با مصرف یک فنجان از خود میوه برابری کند.
خواص: حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان و ضد سرطان است ادرار آور بوده و تعرق بدن را زیاد میکند و حرارت بدن را مینشاند. شیره انجیر خالص برای رفع سرماخوردگی بسیار مفید است و سرفه و تنگی نفس را کاهش میدهد
شرکت برسام شیرینی سلامت سابقه طولانی، موفق و درخشان استان یزد به ویژه شهرستان اردکان با رسالت ارتقا جایگاه سلامت جامعه و با هدف حفظ اصالت و سنتهای غذایی کهن و مفید این مرزوبوم و ایجاد الگوی نوآوری در صنعت فرآوردههای کنجدی، نگین کویر ایران ایجاد گردیده است. برسام تنوع محصولات نوآورانه با حفظ سلامت، اصالت و کیفیت در فرآیند تولید و طعم و مزههای طبیعی و ماندگار، متناسب با ذائقه مشتریان علاوه بر این محصولات برسام فاقد هرگونه افزودنی شیمیایی میباشد.