شیرینی کسمه یکی از شیرینیهای بسیار خوشمزه قزوین است. این شیرینی ظاهری باریک و دراز شبیه به نان بربری دارد. اما بسیار نازک و کوچک بوده که روی آن با دانههای کنجد تزیین میشود. مواد تشکیل دهنده شیرینی کسمه عبارتند از : آرد گندم ، شکر ، روغن ، بیکینگ پودر ، شیر ، ماست ، مایه خمیر ، تخم مرغ ، وانیل و کنجد. شیرینیهای سنتی ایرانی با طعمی خاطرهانگیز شیرینی ملایم و به راحتی در ظرف دربسته تا یک ماه هم قابل مصرف میباشد. هيمل مجموعهای است که سنگ بنای آن بر تولید شیرینی سنتی با بهرهگيری از دانش و سلامت استوار شده است ، بدون افزودنی .
هيمل كارخانهای است توليدی که میخواهد خاصتر بپزد و صمیمیتر باشد و رابطهای نزدیکتر برقرارسازد و صنعت خوشمزه شيرينی را از نگاهی خوشمزهتر از دیگران ارائه دهد سلامت را سر لوحه هدف خود قراردهد. هيمل کارخانهای مدرن در خدمت سنت. طعمهایی که شما را به مهمانی تاریخ این دیار کهن میبرد. نگاه از این پنجره و استشمام بوی شیرینها و نانهای سنتی یاد تاریخ و گذشتگان را در شما زنده میکند. هيمل با بهرهمندی از پیشرفت و نوآوری صنعت دارای نشان سیب سلامت از سازمان غذا و دارو .