باقلوا مخلوط شامل: باقلوا گل (پیچ)، باقلوا لوزی، قطاب میباشد. گردشگران داخلی و خارجی مشتری همیشگی باقلوا قزوین هستند. به همین دلیل، قزوین به عنوان قطب تولید باقلوای صادراتی در ایران شناخته میشود. از ویژگیهای بارز باقلوا ماندگاری بالا، مفید بودن از لحاظ مواد مغذی و کیفیت مواد اولیه به کار رفته درآن میباشد. به گونهای که ۹۵٪ آن از بادام و پسته، هل و زعفران تشکیل یافته است. باقلوا قزوین در قیاس با باقلوای دیگر شهرها همچون یزد، تبریز و شیراز که درصد کمی از این مواد دارند، بسیار مطبوعتر است. تنوع در طعم و طرز تهیه باقلوا قزوین باعث برتری رقابتی این محصول گشته است، باقلوای گل و باقلوای پرچمی استفاده میشود.
هيمل كارخانهای است توليدی که میخواهد خاصتر بپزد و صمیمیتر باشد و رابطهای نزدیکتر برقرارسازد و صنعت خوشمزه شيرينی را از نگاهی خوشمزهتر از دیگران ارائه دهد سلامت را سر لوحه هدف خود قراردهد. هيمل کارخانهای مدرن در خدمت سنت. طعمهایی که شما را به مهمانی تاریخ این دیار کهن میبرد. نگاه از این پنجره و استشمام بوی شیرینها و نانهای سنتی یاد تاریخ و گذشتگان را در شما زنده میکند. هيمل با بهرهمندی از پیشرفت و نوآوری صنعت دارای نشان سیب سلامت از سازمان غذا و دارو .