شکا
Farsi | English | Russian | Arabic

قاووت کرمان یک معجون اسرار آمیز و خوشمزه به کشورهای اروپایی نیز صادر می شود و آن را به عنوان یک تقویت کننده و داروی گیاهی استفاده می کنند...


قووتوی کرمان سوغاتی پرخاصیت اما غریب است چرا که با وجود داشتن طعم ایده‌آل و قیمت مناسب از بسیاری مواد خوراکی دیگر عقب‌مانده و نتوانسته آنطور که شایسته است مورد استفاده قرار گیرد.


قاووت مقوی و پرخاصیت
قاووت مقوی و پرخاصیت
 


قاووت بعنوان یکی از خوردنیهای خوشمزه از معروفترین سوغات کرمان است اگر چه تا پیش از این به‌صورت سنتی تهیه می‌شده، اما هم‌ اکنون تولید آن از حالت دستی خارج‌شده و به‌صورت صنعتی در حال تولید است. قاووت که در کرمان و در اصطلاح محلی به آن "قوتو" گفته‌ می‌شود، ترکیبی از انواع مختلف گیاهان دارویی است که هرکدام خواص تقویتی و درمانی خاص خود را داشته و با ترکیب با یکدیگر، معجونی انرژی زا حاصل می‌کند که طرفداران بسیاری دارد.


قاووت در مهمانی ها

در بین مردم کرمان از دیرباز تاکنون استفاده از این ماده به‌اشکال مختلف مرسوم بوده است از جمله اینکه در ایام عید نوروز مرسوم است برای پذیرایی از میهمانان از انواع مختلف قوتوها شامل قوتوی مغزپسته، قوتوی نارگیلی، کنجدی، خشخاشی و قوتوی معروف که سیاه رنگ بوده و به قهوه معروف است، استفاده می‌شود چرا که طعم شیرین و خوشمزه این ترکیب گیاهی و قابلیت دارویی و درمانی آن، این خوردنی را در بین‌مردم میهمان نواز کرمان به بهترین و پرطرفدارترین وسیله پذیرایی تبدیل کرده است تا جایی که هنوز هم در بین پذیراییهای مردم کرمان از این ترکیب گیاهی استفاده می‌شود.


قاووت معجون اسرار آمیز

قاووت کرمان بعنوان یک معجون اسرارآمیز و خوشمزه به‌کشورهای اروپایی نیز صادر می‌شود و بیشتر آن را بعنوان یک تقویت‌کننده و داروی گیاهی استفاده میکنند چرا که سرشار از انواع مختلف ویتامینها، اسیدهای چرب ضروری و امگا سه بوده و همچنین کاهش دهنده فشار و کلسترول خون، آرام بخش و تسکین دهنده اعصاب، ضد افسردگی، تقویت‌کننده معده و روده و دفع کننده سنگ کلیه و مثانه است. قاووت دارای طبیعت گرم و آرامبخش بوده و موارد مصرف آن بیشتر بعنوان فرآورده نیروبخش، مقوی و بطورکلی بعنوان تنقلات می‌باشد.


انواع قاووت:

قاووت در انواع مختلفی (با توجه به نوع ترکیبات) تولیدشده و طعمهای متفاوتی دارد. معروفترین و کاملترین نوع قاووت کرمان، قهوه‌ای‌رنگ است که مواد تشکیل‌دهنده آن شامل تخم آفتابگردان، بذر جو، تخم خرفه، بذر کاهو، بذر کنف یا شاهدانه، بذر کتان، مورد دانه، سیاه‌دانه، تخم گشنیز، دانه‌خشخاش، کنجد، هل باد، هل رسمی، فلفل سیاه، قهوه و شکر می‌باشد. از دیگر اجزایی که در ترکیبات قاووت ممکن است استفاده شود، عبارتند از گندم، دارچین، تخم خربزه، زنجبیل، مغز پسته، نخودچی و میخک درختی. (مشاهده انواع قاووت)


خواص مواد تشکیل دهنده قاووت:

از جمله گیاهان دارویی که در تولید قوتو بکار می‌رود عبارتند از: می‌توان به تخم‌گشنیز، کنجد، خشخاش، بذر کتان، سیاه دانه، آفتابگردان، شاهدانه، هل باد، فلفل سیاه، دارچین، روناس، تخم‌کاهو، جو، رازیانه، موردانه، قهوه تاج، زیره سیاه کوه، بادیان، بادام، پسته و مرزنجوش اشاره کرد.


مشخصات اجزای تشکیل دهنده و خواص قاووت

- تخم خرفه: دارای طبیعت سرد، مدر و ضد کرم کدو

- تخم گشنیز: طبیعت سرد و هضم‌کننده غذا، نیرو دهنده، ضد‌تشنج، ضد‌صرع و ضد‌کرم

- بذر کتان: طبیعت گرم، افزایش دهنده ادرار و رفع کننده یبوست

- بذر جو: طبیعت سرد، درمان بیماریهای قلبی، یبوست و دیگر اختلالات هاضمه و کاهش دهنده کلسترول

- بذر کاهو: طبیعت سرد، شیرزا، ضد‌درد، مدر، التیام‌دهنده زخم و بواسیر، رفع کننده ناراحتیهای کبد و خواب‌آور

- هل: طبیعت کمی گرم و خشک، تقویت‌کننده معده، مفید برای درمان تهوع، نفخ، سنگ کلیه و کیسه صفرا و بطور کلی مقوی

- سیاه دانه: طبیعت خیلی گرم، بادشکن، ملین و دافع سموم

- تخم آفتابگردان: مدر و به علت دارا بودن ویتامین A مفید برای قوه بینایی

- کنجد: طبیعت گرم، نرم کننده صدا و روده، رفع‌کننده خشونت حلق و غنی از ید

- مورد دانه: طبیعت معتدل، تقویت‌کننده و مقوی معده، برای درمان خونروی از اعضاء، درمان روماتیسم، اسهال و بیماریهای مجاری تنفسی

- بذر کنف: طبیعت گرم و خشک، نیرو‌بخش، ملین، مدر، ضد‌انگل و تسکین‌دهنده اعصاب

- فلفل سیاه: طبیعت خیلی گرم و خشک، مقوی معده و محرک اشتها و ضد‌مسمومیت

- قهوه: طبیعت سرد و خشک، نیرو بخش و تقویت‌کننده و موثر در درمان بیماریهای ریوی، حصبه و...

- دانه خشخاش: طبیعت سرد، خواب آور، مخدر، افزایش‌دهنده وزن، تقویت‌کننده حواس و مفید برای کلیه، کبد و درمان اسهال


 بو و مزه قاووت:

قاووت باید فاقد بو و مزه غیرطبیعی باشد. بو و مزه ناخوشایند ممکن‌است بدلایل گوناگون در قاووت بوجود آید. مانند مزه تلخی و تندی بیش از حد، بوی تندی ناشی از اکسید شدن چربیها، مزه و بوی سوختگی و یا بو و مزه حاصل از شرایط محیطی مثل بوی نفت و خاک و...


قاووت مقوی و پرخاصیت
قاووت مقوی و پرخاصیت
 


مشخصات بسته بندی قاووت:

۱- جنس بسته‌بندی قاووت باید طوری باشد که برای مواد‌غذایی مناسب و بر روی محتویات خود بی‌اثر باشد و آن را از رطوبت و کاهش مواد فرار (اسانس) حفظ نماید.

۲- بسته‌ها باید دارای شکل و وزن یکسان باشند.

۳- وسایل و مواد بسته‌بندی باید نو، سالم، تمیز، خشک و بدون هرگونه بو باشند.

۴- در موقع بسته‌بندی باید تا حد امکان هوای داخل بسته‌بندی خارج گردد.

۵- بسته‌بندی باید غیر قابل نفوذ نسبت به اکسیژن و رطوبت باشد.


 مشخصات درج شده در روی بسته بندی:

۱- نام و نوع محصول

۲- نام و نشانی تولیدکننده و یا علامت تجارتی

۳- نام مواد اولیه تشکیل دهنده

۴- شماره پروانه ساخت وزارت بهداشت

۵- شماره سری ساخت

۶- تاریخ تولید و انقضاء قابلیت مصرف (روز، ماه و سال)


 خواص دارویی و درمانی قاووت

قاووت یا همان قووتو را، بیشتر بعنوان یک تقویت‌کننده و داروی گیاهی استفاده می‌کنند چرا که سرشار از انواع مختلف ویتامینها، اسیدهای چرب ضروری و امگا سه بوده و همچنین کاهش‌دهنده فشار و کلسترول خون، آرامبخش و تسکین‌دهنده اعصاب، ضد‌افسردگی، تقویت‌کننده معده و روده و دفع‌کننده سنگ کلیه و مثانه است. قووتو همچنین برای تقویت نیروی جسمانی و درمان بیخوابی و کم‌خوابی قابل استفاده است.


برخی خواص دارویی و درمانی عنوان شده قاووت:

رفع‌بیخوابی، سرگیجه، استخوان درد و کمر درد، تقویت چشم و اعصاب، تقویت قوای جسمانی، جلوگیری از ریزش مو و ابرو، رفع درد دندان، مسهل، ضد‌نفخ، ضد‌باکتری، رفع‌خستگی، تقویت حافظه، افزایش مقاومت زنان در زمان بارداری، موثر در رشد جنین، موثر در کاهش درد برای زنان در زمان قاعدگی، کاهش ضعف و ناتوانی در افراد کهنسال، دارای ویتامین A و E و امگا -3 و افزایش شیر در زنان شیرده.


با توجه به‌فواید زیاد قاووت می‌توان این فرآورده را جایگزین مناسبی برای شیرینیها و سایر تنقلات در نظر گرفت.از دیگر اجزایی که در ترکیبات قاووت ممکن است استفاده شود، عبارتند از گندم، دارچین، تخم خربزه، زنجبیل، مغز پسته، نخودچی و میخک درختی


طریقه مصرف:

معمولا روزانه چند قاشق از قووتو را مصرف می‌کنند برخی نیز آن را در آبجوش می‌ریزند و استفاده می‌کنند. گرچه می‌توان آن را با شیر یا چایی نیز مصرف کرد. دو قاشق سوپ خوری قاووت را با شیر یا آبجوش حل کنید بجای چای میل کنید. البته قاووت یا قووتو را به‌تنهایی و بدون افزودنی نیز می‌توان مصرف کرد.


  معجزه گر  جوانه فرد    


قاووت، بهترین میان‌وعده:

بدلیل آن‌که قاووت از دانه‌های روغنی و گیاهان دارویی تهیه می‌شود، سرشار از اسیدچرب امگا ۳ و ۶، آنتی‌اکسیدانهای طبیعی، ویتامینهای B ،D ،E و املاح معدنی آهن، کلسیم، فسفر و روی و طبیعت آن گرم و آرامبخش است و بیشتراز آن بعنوان یک میان‌وعده تنقلی پر انرژی استفاده می‌شود. این فرآورده به‌رفع کم‌خوابی و سرگیجه کمک می‌کند. شادی‌آور و تقویت‌کننده اعصاب و قوای جسمانی است و برای رفع خستگی موثر است. از ریزش مو و ابرو جلوگیری می‌کند و برای تقویت حافظه و رشد جنین نافع است.


شکا یک سامانه دایرکتوری و فروشگاه اینترنتی است که در زمینه‌‌های شیرینیهای سنتی، چای ارگانیک، زعفران، عسل طبیعی و ارگانیک، فرآورده‌های کنجدی و خرمایی، محصولات گیاهی و بدون‌قند یا رژیمی ایرانی بصورت تخصصی در جهت خرید مستقیم کاربران فعالیت می‌کند و هدفش حمایت از تولید‌کنندگان و محصولات ایرانی همچنین آشنایی کاربران از تولیدات و محصولات ایرانی است.

 

 

 حمایت از تولید‌ داخلی و معرفی محصولات ایرانی با نشان ایرانی یکی از مهم‌ترین راه‌های رونق تولید ملی است 

 فروشگاه اینترنتی شکا پل ارتباطی مطمئن تولید‌کننده و مصرف‌کننده ایرانی 

 روابط عمومی سایت جامع فروشگاهی شکا 

ما را در شبکه های اجتماعی دنبال نمایید:


        instagram  

با خبر شدن از جدیدترین محصولات با عضویت در خبرنامه

برای اطلاع از جشنواره تخفیفات شکا ، جدیدترین محصولات و طرح های ویژه فروش در خبرنامه فروشگاه شکا عضو شوید.

 حمایت از محصولات ایرانی
سال رونق تولید
هدف از تاسیس فروشگاه اینترنتی حذف واسطه ها و دلالان و کارکرد آن بصورت خدمات کاملا الکترنیکی در صنعت وب و فناوری دیجیتال و اطلاعات به تولیدکنندگان و کاربران و معرفی و فروش محصولات تولید‌کنندگان ایرانی است. ایجاد فرهنگ سازی و حمایت از تولید ملی در جهت یک حرکت جمعی ، اراده ملی و نهضتی همگانی از اهداف این مرکز می‌باشد. شعار ما هر جا قصد خرید داریم کالا و محصولات ایرانی را انتخاب کنیم .